蛋糕店?duì)I銷策劃方案案例：一天充值辦卡278個(gè)會(huì)員的營銷策略

　　今天我來給大家分享一個(gè)蛋糕店的營銷策劃方案；

　　這是一家老牌的蛋糕店，前些年生意非常紅火，但是由于競爭對(duì)手不斷的出現(xiàn)，現(xiàn)在生意已經(jīng)大不如前，老板也很著急。經(jīng)朋友介紹老板找到了我，經(jīng)過詢問這店鋪基本現(xiàn)狀，我才知道原來生日蛋糕的利潤是多么的暴力。

　　他的定價(jià)是：58到518元，一個(gè)58元的生日蛋糕，加上盒子的成本一共才十元左右。

　　他問我如何才能把蛋糕的業(yè)務(wù)給做大，最好就是把競爭對(duì)手的客戶搶過來，我寧愿每個(gè)便宜20塊錢都可以。其實(shí)每一家店都在打如意算盤，但是這也不是不可能的，前提是你的蛋糕相對(duì)其他店，不管是款式、衛(wèi)生、口味等方面都要做到比他們好。聽完我的話，老板很自信的說，我的店是很多年的老店了，我的所有東西肯定都不會(huì)比別人的差。

　　根據(jù)進(jìn)一步的了解，我發(fā)現(xiàn)這個(gè)店面臨了兩個(gè)問題，一是平時(shí)進(jìn)店率不高，二是沒有一個(gè)很好的鎖定客戶方式。

　　后來我根據(jù)它的利潤，我給他設(shè)計(jì)了這樣的一個(gè)組合商業(yè)模式：挑選出一款成本為三元出頭、售價(jià)為18元的休閑小蛋糕，把它包裝成一個(gè)價(jià)值18元的禮品卡。然后送給附近的美發(fā)店、生活超市、和一些平時(shí)人氣非常旺的小吃店。每一個(gè)店給他們20張的禮品卡，讓他們免費(fèi)送給他們的客戶，作為回饋他們客戶的一個(gè)小禮品。

　　當(dāng)客戶拿到這張禮品券來他們的蛋糕店里面取蛋糕的時(shí)候：我們就會(huì)拿出一個(gè)早就包裝過的登記本說：由于今天是我們合作單位推薦過來的顧客，今天你除了免費(fèi)領(lǐng)取這個(gè)蛋糕之外，還可以額外的享受一個(gè)本店的特殊優(yōu)惠。只要你在本店充值5元成為我們本店的會(huì)員，這5元以后可以抵100元使用。凡是你今后再來本店訂購生日蛋糕，每個(gè)可以抵10元。同時(shí)我們還會(huì)根據(jù)過生日的顧客性別年齡，針對(duì)性的送你一份價(jià)值30元的生日禮物。

　　同時(shí)你今后來本店消費(fèi)，還能享受會(huì)員優(yōu)惠。當(dāng)然僅有今天這樣的機(jī)會(huì)，本店已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐睦系炅?，不管是口味、衛(wèi)生、款式等各方面都受到了不少老顧客的好評(píng)。你看在你之前已經(jīng)有這么多和你一樣的顧客，已經(jīng)充值成為我們的會(huì)員了。您今天是要爭取一個(gè)還是兩個(gè)這樣的機(jī)會(huì)，充值成為我們的會(huì)員之后送您一張名片，有需要的時(shí)候可以提前訂購，或者我們送貨上門。

　　最后經(jīng)過三方面的測試，小吃店來的客戶的轉(zhuǎn)化率最高，就在剩下的那些禮品卡上寫上具體的領(lǐng)取日期。之前那些是沒有寫的，這樣做的目的是想把客戶集中在某一天過來領(lǐng)取，目的是引爆這個(gè)店的人氣，和引起一個(gè)羊群效應(yīng)。最后活動(dòng)那一天總共來了304個(gè)顧客，充值成為會(huì)員的就達(dá)到了278個(gè)。當(dāng)天除了辦充值卡的錢之外，還額外取得了五千多元的業(yè)績，比平時(shí)翻了近5倍。

　　蛋糕店活動(dòng)策劃方案PPT：

　　蛋糕店開業(yè)活動(dòng)策劃方案

　　以上是成都活動(dòng)策劃網(wǎng)對(duì)蛋糕店?duì)I銷策劃方案案例的介紹，希望可以幫肋大家~

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