摘要：紅星廣告有限公司是一家專業(yè)的成都企業(yè)年會策劃公司，致力于為企業(yè)提供成都年會策劃，用心服務(wù)讓每一個環(huán)節(jié)都發(fā)揮到極致，用專業(yè)的慶典策劃為您打造一個盛大的場面.

　　企業(yè)舉辦酒會晚宴活動是為了更好提升行業(yè)之間的合作發(fā)展，希望通過酒會晚宴活動能夠提升企業(yè)的銷售，而酒會晚宴活動晚會策劃的好與壞，直接影響到酒會晚宴活動的流程與實(shí)施，因此晚會策劃就需要提前準(zhǔn)備酒會晚宴活動的場地以及流程，挑選有多年酒會晚宴活動工作經(jīng)歷、應(yīng)變能力較強(qiáng)、專業(yè)知識豐富的人員進(jìn)行籌備和舉辦酒會晚宴活動，從而舉辦更好的企業(yè)酒會晚宴活動，推動企業(yè)的發(fā)展。接下來紅星小編就來講解晚會策劃企業(yè)酒會晚宴活動的流程有哪些以及注意事項(xiàng)。

　　晚會策劃受理預(yù)訂是宴會流程的第一步，也是重要的一個環(huán)節(jié)。預(yù)訂工作做得好與壞，直接影響到宴會活動的設(shè)計(jì)策劃及整個宴會活動的組織與實(shí)施。因此，晚會策劃應(yīng)設(shè)預(yù)訂專門機(jī)構(gòu)和崗位，挑選有多年餐飲工作經(jīng)歷、了解市場行情和有關(guān)政策、應(yīng)變能力較強(qiáng)、專業(yè)知識豐富的人員承擔(dān)此項(xiàng)工作，從而推動宴會的銷售。

　　公司企業(yè)酒會晚宴活動策劃的流程安排

　　企業(yè)酒會晚宴活動預(yù)訂的主要工作流程如下：

　　宴會洽談→接受預(yù)訂→填寫宴會預(yù)訂單→填寫宴會安排日記本→簽訂宴會合同書→收取訂金→跟蹤查詢→正式確定→發(fā)布宴會通知

　　晚會策劃要了解有關(guān)宴會活動的各種信息，它為宴會活動的策劃和設(shè)計(jì)提供正確、充足、必要的依據(jù)，這些信息包括：

　　1、赴宴客人人數(shù)。

　　2、宴會規(guī)格。

　　3、賓客風(fēng)俗習(xí)慣。

　　4、賓客生活忌諱。

　　5、賓客特殊需要。

　　6、如果是外賓，還應(yīng)了解國籍、宗教、信仰、禁忌和口味特點(diǎn)等。

　　對于規(guī)格較高的企業(yè)酒會晚宴活動，還應(yīng)掌握下列事項(xiàng)：

　　1、宴會的目的和性質(zhì)。

　　2、宴會的正式名稱。

　　3、賓客的年齡和性別。

　　4、有無席次表、坐位卡、席卡。

　　5、有無音樂或文藝表演。

　　6、有無司機(jī)費(fèi)用等。

　　7、主辦者的指示、要求、想法。

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