活動時(shí)間：早上9:00

　　活動地點(diǎn)：九班教室

　　活動目標(biāo)：

　　1、教幼兒練習(xí)用餃子皮雙手對扣包餃子的技能。

　　2、感受勞動的樂趣，進(jìn)一步培養(yǎng)幼兒動手能力。

　　3、增強(qiáng)幼兒自我服務(wù)和為他人服務(wù)的能力。

　　4、讓家長有進(jìn)一步了解自己孩子的機(jī)會，加深家園情，師生情、親子情。

　　活動準(zhǔn)備：

　　活動分成兩組:

　　1、每組：餃子皮5斤，豬肉和蔥已拌好的肉餡.

　　2、每組：盆1個(gè)，保鮮膜，鍋，碗和湯匙若干等。

　　3、幼兒在家見過家人包餃子。

　　4、教師提前一周把活動安排告訴家長。

　　活動流程：

　　1、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。。

　　2、向幼兒介紹說明今天特色活動的內(nèi)容：《包餃子》

　　3、組織家長、幼兒洗手。

　　4、開展活動：

　　(1)啟發(fā)幼兒相互談?wù)勀棠?、媽媽以及其他家人平時(shí)是怎樣包餃子的。

　　(2)教師進(jìn)行小結(jié)，并講解方法：先將面壓平，放上餃子餡;然后對折成半圓;最后，把邊捏緊，以防漏餡。

　　(3)幼兒嘗試制作，請爸爸、媽媽、爺爺、奶奶等參與協(xié)助幼兒，幫助幼兒實(shí)現(xiàn)自己的制作愿望，在活動中感受包餃子的樂趣。

　　5、在煮餃子的過程當(dāng)中，請家長欣賞幼兒舞蹈：小汽車。

　　備注：

　　前期準(zhǔn)備：班級的每組家庭出經(jīng)費(fèi)25元，提供買包餃子的材料。

　　(1)餃子皮、肉、菜(由王老師負(fù)責(zé))

　　(2)碗、筷子、勺子、鍋等可以用幼兒園的。

　　若經(jīng)費(fèi)由余，需購買飲料及一次性碗。

　　班級教室的布局：

　　教室分為包餃子區(qū),及蒸餃子區(qū),分享區(qū)三個(gè)區(qū)。包餃子區(qū)擺放四張桌子，煮餃子擺放一張桌子，分享區(qū)擺放兩張，其上面擺放有調(diào)味材料(家長根據(jù)自己口味調(diào)料)。

　　負(fù)責(zé)運(yùn)送餃子：徐子宸爺爺

　　煮餃子負(fù)責(zé)人：王愛珍老師 譚老師

　　包餃子區(qū)負(fù)責(zé)人：周老師 黃丹老師